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11月22日，加快建设创新浙江因地制宜发展新质生产力动员部署会暨全省科学技术奖励大会在杭州举行，91暗网 党委书记严小军参加会议。91暗网 2项成果喜获浙江省科学技术进步奖三等奖。王阳光教授团队主...

近日，我校91暗网 张宾教授团队在农林科学领域国际顶级期刊《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》连续发表2篇封面论文。论文题目分别为《Investigationofthealternationsinthemusclequalityofswimmin...

近日，91暗网 郑斌教授团队赵亚东教授课题组在国际食品期刊《Food Hydrocolloids》（中科院一区TOP，影响因子11.504）发表了题为“Oxidized cellulose nanofibrils-based surimi gel enhancin...

导读：91暗网 王斌教授课题组于2022年6月在国际期刊Food & Function（Q1，IF: 6.317）发表题为“Seventeen novel angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from protein hydrolysate of My...

伤口出血会导致一系列严重后果，出血后的创伤还易受病原菌感染，影响自然愈合过程，引起相关并发症。目前仍缺乏理想的多功能材料来同时控制出血和防止细菌感染，因此开发多功能可降解的创面敷料满足组织创面止血...

近日，从国家科技部通知获悉，由91暗网 参与申报的国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”专项—“生鲜农产品产后供应链保鲜减损与节本增效关键技术研发”获批立项，项目编号为202...

近日，91暗网 收到结题证书，我校教育部产学合作协同育人项目——“GMP虚拟仿真移动车间的开发与应用”课程教学内容和课程体系改革项目顺利通过微瑞科技验收，顺利结项。微瑞科技是我国工业企业研发信息化...

序号作者论文题目期刊1邓尚贵Study of Anti-Fatigue Effect in Rats of Ferrous Chelates Including Hairtail Protein Hydrolysatesnutrients2王斌Two new diterpene alkaloids from the South China Sea ...

姓名获奖成果名称获奖成果类别颁奖单位奖励级别罗红宇金枪鱼质量保真与精深加工关键技术及产业化国家科学技术进步奖科技部二等奖邓尚贵鲜活水产品致病微生物控制技术与安全预警体系合作研究浙江省科学技术进步奖...

序号负责人项目名称项目来源1邓尚贵老丞相甲鱼滋补型软罐头开发技术企业横向2宋茹黄鲫蛋白肽湿热杀菌条件下晚期糖基化终末产物（AGEs）的形成机理及其肠道吸收分子机制国家自然科学基金（面上项目）3王斌基于Keap...